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Curso de Gastronomía y Cocina Chilena
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Cocina, Bebidas, Pastelería y Repostería
Curso de Gastronomía y Cocina Chilena
Tema 3
Chancho en piedra
Chancho en piedra
Chancho en piedra
Tomates, ajo, ají, cebollas molida en piedras y condimentados con sal y pimienta. Es
característico de la zona de Talca.
Última modificación: domingo, 25 de septiembre de 2011, 23:06
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Chanchito o Cerdito Adobado (Origen fronterizo Peruano) (Para 6 personas)
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Perol de marisco (Típico de las Costas Ariqueñas)
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